Baksug.
Det har gått alldeles för lång tid sedan jag bakade. I.o.m. att jag började äta enligt GI och haft en startsträcka för att lära mig mer om vad det innebär, så har jag inte riktigt vetat vad som “går” att baka; vilka mjölsorter är ok? Vad kan man tillföra för att sänka det totala GI-värdet?
Till nästa helg tänkte jag försöka [...]
Bakning igen.
Trots att det är imorgon som är min lediga dag, så valde jag att starta ett bak när jag kom hem från jobbet idag. Sesambullar och rågkakor. Just nu är rågkakorna i ugnen. Det doftar ljuvligt.
Och John McLaughlin strömmar ur mina högtalare.
—————-
Inläggslåt: John McLaughlin - Phenomenon: Compulsion
Bak.
Min vana trogen blir det bak idag. Onsdagar är lediga dagar i mitt schema, och Frida och Elvira är på öppna förskolan ett par timmar. Det blir förmodligen kanelgömmor, äppelgrottor och förhoppningsvis nåt matbröd.
Det är bäst jag sätter igång innan jag fastnar här och blir helt jäst. hrm.
